pompoensoep (biologisch)

Categorie: 

Heerlijk en gezond!


pompoensoep (biologisch)

Ingrediënten

Voor 4 Person(s)

Ingrediënten

  • 1 biologische oranje of groene pompoen (ong. 1 kilo)
  • 500 gram zoete aardappelen
  • 0.5 liter water
  • 3 el olijfolie
  • evt. kruiden zoals kerry of italiaanse kruiden

pompoensoep (biologisch) Werkwijze

  1. Snijd de pompoen doormidden, haal de pitten eruit. Snijd de helft van de pompoen in blokjes, schil de zoete aardappel en snijd die ook in blokjes. Gebruik een verhouding 2:1; pompoen: zoete aardappel.
  2. Doe dit in een pan met een halve liter kokend water. Voeg kruiden toe, bijvoorbeeld pittige kerrie en wat italiaanse kruiden.
  3. Bijzonderheid: zout is niet nodig.
  4. Kook dit ongeveer vijftien minuten. Doe dit in een blender en voeg drie eetlepels olijfolie toe. Maak het fijn en eet smakelijk!
  5.  

Recipe notes

Geleerde hebben ontdekt dat Alpha-caroteen in bijvoorbeeld pompoensoep je langer laat leven, en als je er veel van eet krijgt je huid een oranje-gouden glans waardoor je aantrekkelijker wordt.biologische pompoen is gezonder (minder kans op vervuiling nan PAK's (Polycyclische aromatische koolwaterstoffen)

Be the first to post a review

(5/5)
Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt


Winkelwagen

 x 

Winkelwagen is leeg

Mijn receptenboek

 
Ingrediënten:
Kipkarbonades, Gehalveerd, Olijfolie, Uien, in partjes, knoflook, in plakjes, Kippenbouillon (van tablet), Honing, gedroogde pruimen, zonder pit, (platte) peterselie, Gemalen Koriander, gemalen komijn, Kaneelstokje, Zout en versgemalen Peper
Voorbereidingstijd: 0 min
Kooktijd: 0 min
Wachttijd: 0 min

See Kippenstoof met kaneel en komijn Recipe

Zoeken in Shop